La croyance populaire est que si nous consommons les bons aliments et pratiquons une activité physique suffisante, nous ne prendrons pas de poids supplémentaire. Bien que ce mécanisme d’apport et de dépense en énergie soit vrai, ceci est extrêmement simplifié et blessant pour les personnes qui souffrent d’obésité. La perte de poids dépend, en effet, de l’équilibre entre la quantité d’énergie consommée et la quantité d’énergie dépensée. Mais les causes du déséquilibre énergétique sont complexes et varient selon les personnes.
Les scientifiques de premier plan conviennent plutôt que les personnes qui luttent contre un excès de poids peuvent en fait souffrir d’obésité, qui est une maladie chronique.
À l’instar de beaucoup d’autres maladies chroniques, l’obésité se développe au fil du temps. Il y a de nombreuses raisons à cela, dont certaines échappent à notre conscience ou notre contrôle. Notre psychologie, la génétique, les hormones, le niveau de stress, la quantité et la qualité de notre sommeil, les médicaments que nous prenons et l’environnement dans lequel nous vivons sont autant de facteurs.
Pour une prise en charge efficace de l’obésité, la première étape consiste à identifier quelles en sont les causes (ces dernières varient d’une personne à l’autre) ainsi que la façon dont certains obstacles peuvent être surmontés.